Il Tessuto adiposo

Il tessuto adiposo rappresenta il principale deposito di trigliceridi nei mammiferi. E’ costituito dall’insieme di cellule, chiamate adipociti, deputate alla sintesi dei trigliceridi ed al loro rilascio sotto forma di glicerolo più acidi grassi.
I lipidi immagazzinati nel tessuto adiposo sono in parte di origine alimentare (esogena) ed in parte di derivazione endogena (vengono formati all’interno [...]