Benvenuti
Buongiorno, sono Claudia Darpi, Biologa Nutrizionista.
Mi occupo di piani nutrizionali personalizzati con valutazioni antropometriche (plicometria) e gestione delle problematiche comportamentali legate al cibo.
Sono Docente di Alimentazione e Nutrizione come libero professionista in molti Istituti, tra cui gli Istituti Ciofs di Casale Monferrato e Vercelli, la Fondazione ITS di Torino, il Congusto Gourmet Institute di Milano.
Il mio approccio all’alimentazione è rivolto alla rieducazione alimentare piuttosto che alle diete troppo restrittive, e in generale ad un recupero del “mangiar bene” utilizzando un’alimentazione variata ed equilibrata, ma non “mortificante”.
